استقرت أسعار البيض اليوم فى ، ليتراوح الطبق بين 37 إلى 38 جنيهًا ، وفقًا لعبد العزيز السيد ، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية .
و كانت أسعار البيض في السوق المحلية قد ارتفعت أمس بنحو جنيه ليتراوح الطبق بين 37 إلى 38 جنيهًا .
و بحسب تصريحات سابقة لرئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية ، فإن إنتاج مصر من البيض يكفى للاستهلاك المحلى ، بل يزيد على الطلب بالسوق .
و أشار عبد العزيز السيد إلى أنه بناء على آخر إحصائية ، فإن نصيب الفرد من بيض المزارع المحلية يصل إلى 130 بيضة سنويًا .
و لفت رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية ، إلى أن إنتاج مصر من البيض ارتفع إلى 13 مليار بيضة سنويا .