أسعار السمك فى مصر بأسواق الإثنين 17 أغسطس 2020

شهدت أسعار السمك استقرارا اليوم فى ليتراوح كيلو البلطي بين 35 و40 جنيهًا، والبوري بين 70 و80، وسجل السبيط 200 جنيه، بحسب تصريحات محمد صالحين، تاجر بمنطقة الدقى لـ «المال».

ودار سعر كيلو المكرونة حول 60 و80 جنيهًا، وسجل الدنيس 170 جنيهًا، والقاروص 160 جنيهًا، والثعابين 200 جنيه.

سعر كيلو الجمبري تراوح بين 150 و250 جنيهًا

وترواح سعر الجمبري بين 150 و250 جنيهًا، والكابوريا بين 100 و160 جنيهًا.

ويصل إنتاج مصر من أسماك المزارع سنويا إلى مليون و400 ألف طن.

الجدول التالى يوضح أسعار السمك فى مصر فى سوق العبور اليوم الإثنين 17 أغسطس 2020:

نوع الأسماك	السعر المتداول	أقل سعر	أعلى سعر
بلطى 1 ( 1-3 سمكه / كجم)	20	19	21
بلطى 2(4-5 سمكات / كجم)	17	16	18
بلطى اسوانى	27	17	37
فيليه بلطى مجمد	65	30	100
قشر البياض	70	60	80
قشر بياض بلدى1 (≥ 1كجم)	70	60	80
قشر بياض 3 (خليجى-بحيرة ناصر – مزارع)	30	25	35
قراميط	15	10	20
ثعبان السمك	125	50	200
المكرونة سويسى	65	60	70
برانيس اسكندرانى	55	50	60
المكرونة مجمد	25	20	30
موسى	70	60	80
السبيط	140	110	170
قرش	30	25	35
كابوريا	695	30	1360
مرجان 1 ≤100 جم	37	34	40
مرجان 2˃ 100 جم	30	25	35
مرجان مجمد	25	20	30
البربونى ≤ 1 30سمكه /كجم	45	42	48
البربونى 2 ˃30 سمكه / كجم	35	32	38
بربونى مجمد	30	25	35
جمبرى سويسى جامبو	440	400	480
جمبرى سويسى 1	335	300	370
جمبرى سويسى 2	230	200	260
جمبري 2 مجمد	125	85	165
جمبرى سويسى 3	120	90	150
بورى 1 (≥ 500 جرام)	45	42	48
بورى 2 (3-4 سمكات /كجم)	35	32	38
مازليا – كشر	30	25	35
شعور	30	25	35
وقار	85	80	90
قاروص	85	80	90
سردين مجمد	20	15	25
الماكريل مجمد	30	25	35

نصيب الفرد من السمك فى مصر 18 كيلو جرام

ويسجل نصيب المواطن المصري منها 18 كيلوجراما سنويًا.

فيما تسجل النسبة العالمية 20 كيلوجراما سنويا، بحسب تصريحات الدكتور خالد أحمد السيد، رئيس الهيئة العامة لتنمية الثروة السمكية .

وتصدر مصر ما يقرب من 30 ألف طن سنويا، حسبما أوضح رئيس الهيئة

وتسعى في الوقت الحالي إلى الاكتفاء لذاتي من الإنتاج الأسماك وزيادة معدلات التصدير.

ويأتي ذلك ضمن خطة «الثروة السمكية» في إنشاء مزارع سمكية جديدة بإنتاجيات عالية، وتطوير المزارع الحالية.

كما تسعى الخطة إلى المساهمة في تحقيق خطة الدولة في هذا المجال.