أكد المهندس مصطفى الصياد نائب وزير الزراعة واستصلاح الأراضي أنه يتم العمل على التوازن في الأسعار بين الإنتاج و الاستهلاك ، كما ان سعر كرتونة البيض وصلت إلي 44.5 جنيه للجملة و تضاف لها 4 جنيهات للنقل و المكسب ليتم بيعها للمستهلك بسعر 50 جنيها ، كما أن سعر الكرتونة انخفضت أمس جنيهان.
و قال الصياد خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامي أحمد موسي في برنامج على مسؤوليتي على فضائية صدي البلد أن سعر كرتونة البيض وصلت في وقت من الأوقات إلى 24 و28 و 30 جنيها ، في حين أن سعرها العادل هو 40 جنيها .
وأضاف الصياد أن مصر تنتج 13 مليار بيضة سنوياً، كما أن سعر الكتكوت ارتفع سعره نتيجة زيادة الطلب عليه حيث بلغ السعر حاليا 15 جنيه للمستهلك ، في حين أن سعرها كان 3 جنيهات و7 جنيهات .