تعرف على الاشتراطات الجديدة لتشغيل المطاعم والمقاهي والكافتريات ببورسعيد

مجموعة من الإجراءات والاشتراطات الواجبة لتشغيل المطاعم والكافتريات والمقاهى بالمحافظة بدءا من السبت المقبل

تعرف على الاشتراطات الجديدة لتشغيل المطاعم والمقاهي والكافتريات ببورسعيد
أماني العزازي

أماني العزازي

9:20 م, الأربعاء, 24 يونيو 20

كشف اللواء عادل الغضبان، محافظ بورسعيد، فى بيان أصدره المركز الإعلامي للمحافظة اليوم عن مجموعة من الإجراءات والاشتراطات الواجبة لتشغيل المطاعم والكافتريات والمقاهى بالمحافظة بدءا من السبت المقبل.

وذلك في إطار حرص الدولة على عودة الأنشطة المختلفة تدريجيا واتخاذ كافة التدابير الوقائية والاحترازية لمواجهة فيروس كورونا المستجد، وتنفيذاً للقرارات الصادرة عن مصطفى مدبولى رئيس مجلس الوزراء وللكتاب الدورى الصادر من محمود شعراوى وزير التنمية المحلية رقم 181 لسنة 2020 في هذا الشأن والذى يسمح بفتح (المطاعم- الكافيهات- الحلوانى) ابتدءا من يوم السبت الموافق 27/6/2020 حتى الساعة العاشرة مساء.

وأكد المحافظ عقب لقاء جمعه بالأجهزة التنفيذية بالمحافظة على تطبيق الاشتراطات العامة لفتح (المطاعم- الكافيهات- الحلوانى) المرخصة من الأحياء وتشمل

  • قيام مدير المنشأة بتوقيع إقرار بالتزامه بالضوابط والاشتراطات الخاصة بالسماح بالتشغيل وحال ثبوت مخالفة الضوابط والاشتراطات يتم سحب رخصة المدير ووقف نشاط المنشأة.
  • استقبال الرواد بنسبة 25% من الطاقة الاستيعابية للمنشأة كحد أقصى إلى حين إشعار آخر مع مراعاة قواعد التباعد الاجتماعي
  • ترك مسافة لا تقل عن 2 متر بين طاولات الطعام و1 متر بين كل شخص وآخر بالمائدة مع الأخذ فى الاعتبار العائلات بحد أقصى 6 أشخاص على المائدة
  • تشغيل المصاعد – إن وجدت- بنسبة 50% من الطاقة الاستيعابية
  • غلق أماكن ألعاب الأطفال
  • حظر اقامة الحفلات والمناسبات الخاصة أو أى نشاط يتعلق بتجمعات
  • توزيع اماكن اعداد وتجهيز الأغذية فى المطابخ بطريقة تضمن الحفاظ على التباعد الاجتماعي
  • وضع لافتات عند مدخل المنشأة بعدم دخول من لديهم اعراض فيروس كورونا
  • توفير مطهرات للأيدي فى مدخل المنشأة
  • حظر الخدمة الذاتية بالبوفيه مع السماح بخدمة البوفيه غير المفتوح واستمرار الالتزام بضوابط تشغيل المطاعم المقررة
  • حظر تقديم الشيشة
  • إزالة المفارش القماش على موائد الطعام واستبدالها بأخرى أحادية الاستخدام (قدر المستطاع) وفى حالة استخدام المفارش القماش يتم الالتزام بتغيير المفارش بين كل مستخدم وآخر
  • الاعتماد على ادوات طعام احادية الاستخدام(قدر المستطاع)
  • توفير معقمات ومناديل تعقيم على موائد الطعام
  • وضع ملصقات ارضية لتنظيم اماكن الانتظار امام دورات المياه والمصاعد
  • الالتزام بتعقيم جميع نقاط التلامس بشكل دوري فى كافة الانحاء مع الالتزام بتعقيم دورات المياه بين كل عميل واخر باستخدام المواد المطهرة المعتمدة من وزارة الصحة والسكان
  • تطهير الاثاث والاقمشة بشكل منتظم
  • وضع الارشادات التوعوية فى جميع انحاء المنشاة
  • توفير سلات مهملات تفتح بالقدم دون الحاجة الى اللمس فى الحمامات والمطابخ
  • التخلص من النفايات بشكل امن وفقا لإرشادات وزارة الصحة والسكان ووزارة البيئة
    فيما شملت التدابير الخاصه بالعاملين بتلك المنشأت

  • قياس درجات الحرارة لجميع العاملين يوميا واخطار وزارة الصحة والسكان باى حالة اصابة يتم اكتشافها
  • توفير ادوات الوقاية الشخصية للعاملين ومواد التعقيم من خلال الشركات المعتمدة من وزارة الصحة والسكان
  • التزام العاملين فى المنشاة بارتداء الكمامات طوال ساعات العمل
  • عدم تشغيل من يعانون من اعراض مرضية
  • توعية العاملين بكافة المعلومات الخاصة بفيروس كورونا والاجراءات الوقائية فى التعامل
    اما بالنسبة للرواد ،فقد أكدت توجيهات المحافظ على ضرورة

  • تقليل التزاحم والتدافع عند مدخل المنشاة من خلال الية لإدارة قائمة الانتظار إما عن طريق الحجز المسبق بالتطبيقات الالكترونية او التليفون او اى وسيلة اخري
  • قياس درجات الحرارة لرواد المنشاة
  • وتفعيل خدمة التيك اواى وتوصيل الطلبات الى المنازل

  • تطبيق قواعد التباعد الاجتماعى وترك مسافة “متر” بين كل عميل واخر داخل المنشاة وقصر التواجد داخل المنشاة على الطلب والدفع والحصول على ايصال ثم الخروج على ان يكون انتظار استلام الطلب فى المساحة المكشوفة خارج المنشاة من خلال مندوب تسليم الطلبات
  • وضع ملصقات ارضية لتنظيم اماكن انتظار رواد المنشاة
  • يوضع ملصق على مدخل المطعم او الكافتيريا عليه الاجراءات الواجب توافرها للمترددين
    وقال المحافظ انه سيتم تقييم مدى التزام تلك المنشات للاشتراطات المدونة أعلاه، وفى حالة عدم الالتزام سيتم غلق المنشأة.
  • وأكد السيد المحافظ على جميع الأحياء والأجهزة التنفيذية على اختلاف مستوياتها بتعميم تلك التوجيهات ومتابعة الإلتزام بها واتخاذ كافة الإجراءات القانونية بكل حزم ضد مخالفيها والعرض بتقرير دوري بالمستجدات في هذا الشأن.

كما قرر المحافظ تشكيل لجان من الأحياء والتفتيش والمتابعة بالمحافظة للمرور على جميع المنشآت والقرى والمحلات والمطاعم والكافتريات للتأكد من استيفاء كافة الاشتراطات العامة والإجراءات الاحترازية .